鹿児島県・祁答院にある蒸留所。

緑豊かな里山の地にある祁答院蒸留所は、日本で最初の麦焼酎の「木槽仕込」を用いています。

通常、ステンレスやホーロータンクを使用しますが、杉板を組み合わせた木槽を使います。

芋焼酎では、手造りの黒麹を使用し、かめ壷にて仕込みます。

機械に頼らない手作業で、少量生産になりますが高品質を優先しています。

２月に発売されたばかりの焼酎をお楽しみ下さい。

・祁答院蒸留所

「日は昇る」　（麦手造　/　芋手造）２５度　

　1800ｍｌ　/　￥2,500-　720ｍｌ　/　￥1,260-