"SAYS FARM"　より　２０１１最初のワイン入荷のご案内

2012-05-09T06:08:10Z

氷見の丘にあるワイナリー、"SAYS　FARM"　にて醸造されたワインが入荷しました。

休耕地を開拓して畑を作り、そこで収穫され始めて蔵出しされた物です。

ワインブドウ品種は現在約６０００本、今回出来上がったワインは、「カベルネ・ソーヴィニヨン」（１０１３本瓶詰）　「メルロ」（１４８０本瓶詰）　「ソーヴィニヨン・ブラン」（９００本瓶詰）の３種類です。

ワイナリーでも販売しており、小売酒販店としては現在弊店のみの取り扱いです。

数量限定の為、いずれもなくなり次第販売終了となります。

「SAYS　FARM」
・カベルネ・ソーヴィニヨン2011　

・メルロ2011

・ソーヴィニヨン・ブラン2011

各750ｍｌ　/　￥３，５００－

大海酒造　芋焼酎　「はやぶさの帰還」　のご案内

2012-04-28T09:24:05Z

鹿児島・鹿屋市の大海酒造より、

芋焼酎「はやぶさの帰還」が入荷しました。

・・・大海酒販さんご案内より引用。
　日本のロケット開発の第一人者で、発射場の設置場所探しに日本中を巡り、最終的に鹿児島県肝属郡内之浦町・・・現在は高山町と合併して肝属町となる・・
その功労者でもある糸川英夫博士の生誕100周年と、内之浦宇宙空間観測所建設50周年を記念して限定発売です。

・「はやぶさの帰還」　

1800ｍｌ　/　２５度　/　￥２，６００-

芋：鹿屋産紅乙女(べにおとめ)
蒸留：減圧
麹菌：特殊白麹　　水：温泉水寿鶴

ヒューガルデン樽生のご案内

2012-04-28T02:17:38Z

〝ヒューガルデン　ホワイト〟の樽生が登場しています。

ベルギーヒューガルデン村は、ホワイトビール発祥の地です。この地で作られた「ヒューガルデンホワイト」は、ひと口目は甘く、フルーティ。更にオレンジピールやコリアンダーシードの香りがたちこめて、爽やかな酸味を愉しむことができます。生きた酵母を加え、びん内で二次発酵させた自然な濁りが特長です。　麦芽使用比率50％以上 ※日本の酒税区分では発泡酒に分類されます。

ヒューガルデンの専用グラスで、じっくり味を楽しんでください。

天草より　新物わかめ　入荷しました

2012-04-10T06:00:23Z

無事に今年も入荷しました！新わかめです。

こんなに柔らかいわかめは、この時期のものでないと

味わえません。

熊本県天草で採取したわかめです。
今年は三陸のわかめが壊滅しており、価格が高騰しておりますが、どうぞご理解お願い致します。

冷凍で保存出来ますので、通年使えて便利です。

~~「湯通し塩蔵　わかめ」　５００ｇ　/　￥1,029-~~

＜今期は完売致しました＞

黒部峡　特別純米酒　「Ｐｒｉｍｅｕｒ・プリムール」

2012-04-07T08:02:12Z

朝日町・林酒造より、特別限定品が入荷しました。

（２４ＢＹの特別純米酒を、火入れし熟成させたお酒を１１月頃に発売予定です。）

こちらは、その火入れ前の生原酒です。

蔵元は販売予定ではなかったそうですが、９６本のみの瓶詰め出荷です。

当店でも数本の取り扱いですので、気になる方はお早めにどうぞ！

・黒部峡　特別純米　「Ｐｒｉｍｅｕｒ」

720ｍｌ　/　￥1,680-

（酒米　/　富の香100％使用）

「越中黒部　酒蔵の塩糀」のご案内

2012-04-07T07:42:04Z

皇国晴酒造より、「酒蔵の塩糀」新発売です！

造り酒屋の大吟醸麹を使用し、

黒部の名水で仕込み、

富山湾の海洋深層水抽出塩を使用した塩糀です。

・皇国晴酒造

「酒蔵の塩糀」　150ｇ　/　￥525-

祁答院蒸留所　「日は昇る」　（麦・芋）　のご案内

2012-04-06T08:18:43Z

鹿児島県・祁答院にある蒸留所。

緑豊かな里山の地にある祁答院蒸留所は、日本で最初の麦焼酎の「木槽仕込」を用いています。

通常、ステンレスやホーロータンクを使用しますが、杉板を組み合わせた木槽を使います。

芋焼酎では、手造りの黒麹を使用し、かめ壷にて仕込みます。

機械に頼らない手作業で、少量生産になりますが高品質を優先しています。

２月に発売されたばかりの焼酎をお楽しみ下さい。

・祁答院蒸留所

「日は昇る」　（麦手造　/　芋手造）２５度　

　1800ｍｌ　/　￥2,500-　720ｍｌ　/　￥1,260-

三笑楽　蔵出濁酒　生　のご案内

2012-03-23T02:27:31Z

三笑楽といえば、にごり酒！と言っても過言ではないですね。

この時期だけのお楽しみ、入荷しております。

度数18度と少し高めですが、旨みと辛さの調和が良いので感じさせません。

現在のおりは、半分よりも少ない程度です。

キャップ口に、空気穴が空いていますので、横にすると漏れ出る場合がございます。ご注意下さい。

・三笑楽　蔵出濁り酒　生

720ｍｌ　￥1,700-　/　1800ｍｌ　￥3,250-

誠味　「たけのこごはんの素」＆「いかなごくぎ煮」のご案内

2012-03-13T09:24:38Z

毎年、こちらが入荷すると、いよいよ春だと感じます。

「たけのこごはんの素」は京都・山城産たけのこを使った炊き込みご飯の素です。

お出汁もセットになった、簡単ですが本格的な味をお楽しみいただけます。

「いかなごくぎ煮」は、淡路島周辺の海で獲れるいかなご（かますご）を新鮮なうちに甘辛く炊いた、季節限定のお品になります。

・誠味　「たけのこごはんの素」　2～３合用　/　￥６３０－

・誠味　「いかなごくぎ煮」　100ｇ　/　￥６３０－

大海酒造　「鹿屋　紅はるか」　のご案内

2012-03-10T03:26:47Z

鹿児島・大海酒造より

「鹿屋　紅はるか」が入荷致しました。

その名の通り、鹿屋産の　"紅はるか"を使用した芋焼酎です。

Ｈ２０の品種改良により、従来の紅芋よりも、はるかに美味しい事から命名。今回はラベルに芋畑の地番を明記されています。

お湯割り・水割り・ロックでと芳醇な味と香りをお楽しみ下さい。

年に一度の限定酒の為、なくなり次第終了となります。

・大海酒造　「鹿屋　紅はるか」

１８００ml　/　￥２，５９４－

白麹・２５度

羽根屋　純米吟醸　「煌火」きらび　のご案内

2012-03-07T05:17:25Z

富美菊酒造さんより、純米吟醸　生原酒が入荷しました。その名も「煌火　きらび」！

蔵元によると、ネーミングストーリーは煌びやかさ・華やかさ・透明感を表現されています。

富山で生れた酒米「富の香」を使用しています。

・羽根屋　純米吟醸生原酒　「煌火」　

1800ｍｌ　/　￥２，８８０－

720ｍｌ　/　￥１，４５０－

城端麦酒　「ＮＰＡ　樽生」　入荷！

2012-03-01T06:57:07Z

本日より、「酒家蔵部」にて登場致します！
私も楽しみです。

以下、山本氏より→

　「新作の樽限定のＮＰＡ！！
ネルソンホップをシングルで使用した香り高いペールエールです。湘南の筒井君と一緒に仕込んだ城端麦酒初の合作商品です」

「太刀山　大吟醸　無濾過生原酒」　のご案内

2012-02-23T05:20:58Z

砺波・吉江酒造より、「太刀山　大吟醸　無濾過生原酒」が入荷致しました。

これで、純米・純米吟醸・大吟醸と出揃いました。

頑固な親父さんが一人で醸すお酒は、上等でありながら価格は抑えて、飲む者に優しい心づかいが嬉しいです。

・「太刀山　大吟醸　無濾過生原酒」

1800ｍｌ　￥３，９９０－

720ｍｌ　￥２，０４８－

「太刀山」・「苗加屋」　新酒入荷のご案内

2012-02-09T04:10:50Z

お待たせしておりました、新酒が入荷しました。

砺波・吉江酒造より、「太刀山　純米　しぼりたて生原酒」

砺波・若鶴酒造より、「苗加屋　初しぼり　新酒生酒」

どうぞご賞味下さいませ！

（※どちらも生原酒です）

・「太刀山　純米　しぼりたて　生原酒」

1800ｍｌ　￥２，４１５－　/　720ｍｌ　￥１，４１８－

・「苗加屋　初しぼり　新酒無濾過生原酒」

1800ｍｌ　￥２，９９６－　/　720ｍｌ　￥１，４９６－

「太刀山　新酒」　第一弾入荷しました！

2012-01-26T07:45:00Z

やっと、やっとの入荷となりました。

年末から商品完売の為、本当にお待たせ致しました。

今年最初の新酒は、

"しぼりたて　純米吟醸　無濾過生原酒"です。

どうぞ、まずは飲んでやって下さいませ！！

・太刀山　

「しぼりたて　純米吟醸　無濾過生原酒」

1800ｍｌ　/　￥２，６２５－

720ｍｌ /　￥１，７３３－

＜五百万石使用＞

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城端麦酒 「ＮＰＡ 樽生」 入荷！

本日より、「酒家蔵部」にて登場致します！私も楽しみです。